Fenchel - leckeres Gemüse und gleichzeitig wirksames Heilkraut.

Fenchel gehört zur Familie der Doldengewächse und besitzt lange zweigeteilte Blätter und erreicht eine Höhe von ca. 2 m.

Es zeichnet sich als Heilkraut besonders durch schleimlösende und entzündungshemmende Wirkung aus. Als Saft ausgepresst lindert Fenchel auftretende Erkältungsbeschwerden und zeichnet sich durch ein feines, typisches Aroma aus.